吉田ハム工場 Bハム 500g 豚肉 プレスハム

吉田ハム工場 Bハム 500g 豚肉 プレスハム

あとからじわっと旨味ひきたつ♪地元で毎月1000人以上に売れる 昔なつかしい味。「肉本来の旨味」と「ハムの食感」!ハム ブロック 内祝い ギフト お歳暮 お中元 豚 美味しい
商品詳細
【商品名】
吉田ハム工場のBハム 500g
【内容量】
ブロック500g
【原材料】
豚肉(ウデ・モモ)、植物たん白、食塩、糖類(砂糖・水あめ・ぶどう糖)、香辛料、食用油脂、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸Na、香辛料抽出物、着色料(コチニール・ラック)
※原材料の一部に大豆、小麦を含む
【賞味期限】
冷蔵保存で製造日より20日間
【配送方法】
本商品はでのお届け

【配送・送料についてのご注意】

  1. 本商品を冷凍商品と一緒にご購入されますと冷凍でのお届けとなります。
    冷蔵商品冷凍商品冷凍配送
  2. 複数の商品を同梱された場合は、送付箱のサイズが大きなり、別途追加料金が発生する場合がございますのでご注意ください。 別途追加料金が発生する場合は、ご注文確定後メールにてご案内させていただきます。
  3. 冷蔵商品と冷凍商品を別々に配送をご希望の場合は、別途送料が必要となります。備考欄に、「冷蔵商品と冷凍商品を別々に発送希望」とご記載ください。 別途必要な送料は、ご注文確定後メールにてご案内させていただきます。
  4. 送料無料の商品であっても一部地域(北海道・沖縄県・一部離島)へのご配送は別途送料がかかります。注文内容ご確認メールとは別に追加送料を加算した金額をお知らせ致します(北海道・沖縄+500円、離島別途連絡)。また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
【調理方法】
お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
お好みの厚さで焼いて食べて頂くと、よりハムの美味しさが実感できます。
【保存方法】
・商品到着後はお早めにお召し上がりください。
・冷蔵で保存する場合は、ラップで商品表面を密閉しお皿やタッパーに入れて冷蔵保存(10℃以下)し、賞味期限内にお召し上がりください。
・冷凍で保存した商品を解凍した後は、できるだけお早めにお召し上がりください。
・2度目の冷凍は品質を保証できないことをご了承ください。
【明細書・領収書等】
金額のわかるものは同封しておりません。 また、明細書及び領収書を希望される場合は、備考欄に「明細書希望もしくは、領収書希望」、「送り先住所」を明記してください。 後日、郵送させていただきます。
備考欄に「送り先住所」の記載がない場合は、ご登録の注文者様ご住所に郵送させていただきます。
【製造者】
株式会社吉田ハム工場
静岡県榛原郡吉田町2253-9
TEL: 0548-28-7555

Bハムは、ハムステーキやハムカツ、お酒のおつまみなどに調理され昭和の時代から愛され続けた商品です。創業以来ずっと変わらぬ昔ながらの味で、55年以上の間、地元にある当店のお客様にお買い求めいただいております。昔なつかしい味をお作り続けられるのも、お客様のおかげと感謝しております。

昔なつかしい味のBハムは、肉々しくジューシーな食感を重視するために、厳選した国産豚を使用しています。食感が残る形に大きくカットした脂分が少なく粘りの強いモモ肉と、ミンチにした旨味の強い肩肉を独自の配合をおこない使用しております。この2種類の部位をひとつひとつ丁寧に手作業で整形してお作りしております。

Bハムは、職人が55年間かわらぬ製法でお作りしております。一般的にプレスハムはあまり手間をかけずに作ることが多いですが、、Bハムは肉々しくジューシーな旨味と食感を大切にするために、それぞれ形が違う肉も、ひとつひとつ切り方の方向に気を付け、丁寧に肉の筋を細心の注意を払いながらカットし、昔から変わらぬ製法で手間を惜しまずお作りしております。
肩肉とモモ肉の2種類の肉が持つ旨みを独自の配合で練り合わせ、丁寧に一本づつ型に入れ、加熱時間などに細心の注意を払っております。お召し上がりいただくお客様に笑顔になってもらえるよう職人が一生懸命お作りしております。

Bハムは、必要最低限の添加物しか使用していないので、肉本来の持つ旨味を味わっていただけます。
昔に比べ塩分を抑えておりますが、お客様に「ハムの味ってこれだったね!」と言っていただける昔なつかしい味に仕上がっております。
大人からお子様まで満足していただける肉本来の旨味と食感、Bハムをぜひお召し上がりください。















肉があるから商品をつくるのではなく美味しい商品を作るために、職人が肉を見て手で触り「商品に最適な素材」を厳選して使用しております。肉の旨味は脂で決まり、包丁の入れ方ひとつで味が変わります。お肉のやわらかさやほどよい食感に大切な下処理も、お客様に安心してお召し上がり頂けるように丁寧に行っております。

昔ながらの製法でも時代に合わせた味の改良を行い、創業当時から培う豊富な経験と技術で「肉が持つ本来の旨味」を損ねない商品作りを行っております。肉に余計な味をつけないように必要最小限の添加物しか使用せず、できるだけ素材の味を楽しんでいただけるように余計な味をつけない商品作りを心掛けております。お客様に肉が本来持つの旨味をお楽しみいただけるように丹精込めてお作りしております。

社長自身が現場に入り、味の探求と試作を繰り返しながら、味を育てる商品作りを行っております。例えば、まっくろ煮豚、お肉をやわらかく中まで味を染み込ませるために、3つの窯を使い分け、時には窯の中身を入れ替えながら3度にわたりじっくりと煮込んでおります。お客様に「美味しい」と思っていただける手間なら惜しまず、美味しく召しあがって頂ける、心のこもった商品作りを行っております。



冷蔵商品です



       松本秋義を是非お試しください!!!




送料別商品1個のお取り寄せだと送料がもったいない!
送料込商品との同梱がおススメです!



 


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