プチドリップ 500g / 凝固剤 寒天 離水防止 惣菜 とろみ ツヤ

プチドリップ 500g / 凝固剤 寒天 離水防止 惣菜 とろみ ツヤ

寒天でお料理のお悩み解決!!
■商品について

食材に混ぜるだけで離水が止まる粉末です!
風味を変えずに品質を改善できる素材です。

特徴
・お惣菜の ドリップを抑制 し、おいしさ(食感、味)が向上します
・食材の ツヤを向上 させ、見栄え良い料理に仕上がります
・非加熱でも簡単に トロミをつける ことができます
(液体調味料に直接添加してもダマになりません)

使用例
1.野菜からの離水止め
2.具材の艶出し

しっかり加熱しても「半熟感」が保たれます。
カットフルーツからの離水を防ぎ艶が出ます。

 
名称プチドリップ
内 容 量500g
原 材 料麦芽糖・寒天・増粘多糖類
保存方法直射日光を避けて常温で保存して下さい。
使用上の注意開封後はなるべく早くお使い下さい。
配送方法常温・冷蔵
製造者伊那食品工業株式会社F
長野県伊那市西春近5074
原産国日本
賞味期限配送時より30日以上

 


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