国産・天然キノコ 塩蔵(塩漬け)なめこ(ナメコ)500g 保存料・着色料一切無しの無添加天然食材だから安心安全 なめこの食感が最高

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採りたてナメコを塩蔵(塩漬け)ツルッとしたなめこの食感と香りが堪りません
和物・大根おろし・なめこ汁・きのこ鍋・炒め物・佃煮・シチュー・グラタン・パスタ・・・どんな料理にも美味しい天然なめこの塩蔵品


塩蔵キノコは「塩出し」してからお召し上がりください 塩蔵キノコを笊に取り、水で洗います 茸を容器に入れ水を数回交換しながら半日から一晩水に晒し「塩出し」します 容器の底に塩の結晶がたまりますので、適宜塩を洗い流して下さい 又は、泡が時折プクップクッと出る低温の湯で茸を加熱してから水に晒すと塩出しが早くなります(沸騰させない事がポイントです) 茸を軽く噛んで塩出しが出来ているか確認してください

商品説明
名称 塩蔵 天然ナメコ
原材料 国産天然ナメコ・塩
内容量 500g
産地名 福島県・新潟県
保存方法 冷蔵庫保存
賞味期限 2019年11月
製造者 奥会津旬彩館
福島県白河市みさか1-7-11

 


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